Cooking

イスタンブールで食べたイルミック・ヘルワスを作りました。
http://mrobots2011.blogspot.com/2011/07/sightseeing1.html

材料はセモリナ粉と松の実、バター、牛乳、砂糖です。
なべに牛乳と砂糖を入れ温めました。
フライパンにバターをいてとけたら、
松の実を入れて色が変わるまでいためます。
さらにセモリナ粉を入れて、いためます。
そこに温めておいた牛乳と砂糖を入れて混ぜました。
ふたをして10分ほど蒸し煮にしたら、冷まして出来上がりです。
エジプシャンバザールで買ってきたチャイを入れて、みんなで食べました。
(M)
とてもおいしくって、たくさん食べてしまった!(父)

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投稿者: M Robots カテゴリー: etc

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